發(fā)布者：曠遠集團
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3月5日，全國“兩會”開幕，新出爐的政府工作報告中提到，要加強新一代人工智能研發(fā)應用，在醫(yī)療、養(yǎng)老、教育、文化、體育等多領域推進“互聯網+”。發(fā)展智能產業(yè)，拓展智能生活。運用新技術、新業(yè)態(tài)、新模式，大力改造提升傳統產業(yè)。
酒店作為傳統行業(yè)之一，早已成為智能技術的實驗室和展覽館，然而哪些真正有利于顧客體驗，酒店人還需擦亮雙眼。
隨著科學技術的發(fā)展，社會的不斷進步，現代化技術手段的運用，消費習慣的改變和消費手段的升級，絕大多數酒店已經不可避免地運用了酒店智能，酒店行業(yè)也步入了智能化時代。全國各地產生了一大批智能化酒店，或者自稱為智能的酒店。
智能化發(fā)展，有利于降低營運成本，創(chuàng)新營運模式，提高效率和效益，是未來酒店行業(yè)發(fā)展中不可或缺的重要部分，但我們也應該看到行業(yè)出現了許多沒有必要的智能化，經營管理層津津樂道，顧客卻漠視甚至困擾……智能化對酒店運營的積極作用不容質疑，但也是時候對酒店的智能化做一些冷思考了。
智能化是酒店運營的手段，絕不是目的
酒店不是電子展覽館，不是新技術展示廳，酒店的職能是為賓客提供必要的吃住行等便利條件，以及商務活動中所需要的必備項目，酒店的核心本質是提供產品和服務。因此，智能化技術的引進目的應該是提升顧客體驗，而不是為了智能化而投資打造所謂的智能化酒店。
目前，有很多智能酒店成了酒店業(yè)主和管理層津津樂道的投資改造項目，同行也爭相來參觀學習，但門可羅雀的生意和寥寥無幾的賓客又讓管理層十分尷尬。
筆者曾經住過某個智能化極高的酒店。進門玄關臺面上放置著一個ipad，頁面常開，頁面上都是服務項目：房內燈光開合、電影播放、客房送餐、窗簾控制、房內空氣質量調節(jié)、濕度溫度控制、……一應俱全。筆者整整研究了一個多小時，實在搞不明白，最后還是選擇讓ipad關機。還有一些酒店，房內電視機功能極其智能，頁面極其繁瑣，客人研究了半小時也沒能找到自己想要的節(jié)目，最后不得不求助服務員，或者直接關機。筆者也曾看到有些酒店，大門口放一個機器人，每個客人進門都會自動電子語音問好，其實沒有真正起到服務的功能，只是增加了一個擺設而已。
前兩年流行的酒店手機微信開門，看似很智能，但碰到手機沒電或者信號不好時反而讓客人更加不方便;還有這兩年推出的客房服務機器人，夜間為客人房間送飲料小吃等零食，初衷是為了節(jié)約夜間客房值班人員，但機器人服務速度很慢且經常出錯，后臺還得專設一名工作人員為機器人備貨，指揮調整機器人程序。這樣不僅沒有節(jié)省人力，還用一名技術員工替代了本來常設的普通員工，人力成本反而增加了。
花巨資引進這些對客新技術，既沒有給賓客帶來便捷，又讓酒店增加了許多不必要的投資。
看清智能化技術背后真正的推手
酒店運營過程中，客戶信息分辨系統、公安信息傳送系統、客戶檔案系統、智能開票系統、工程部運營系統、客房日常運營系統……這些新技術的開發(fā)和使用，迎合了管理的需要，節(jié)約了管理的時間和顧客的時間;客區(qū)智能化照明、酒店監(jiān)控、智能化報警、天然氣濃度智能報警系統、蒸汽壓力智能鎖死裝置……為酒店安全和節(jié)能提供了便利，有利于酒店的智能管控。這些智能化技術背后的推手是酒店方。
酒店大堂高鐵購票系統、增值稅開票預約系統、手機APP選房、免壓金免查房的“信用住”、酒店內免費Wifi覆蓋……這些智能化技術節(jié)約了客人時間，提高了客人體驗。顧客是背后的推手。
以上這些智能化產品的以酒店和顧客為背后推手，初衷是為了方便管理和提高顧客體驗，因此，產品也比較實用，是必要的智能化。
而機器人餐廳，三維成像場景餐廳……迎合的是生產商和DT成象開發(fā)公司的需求。當新科技開發(fā)公司的技術積累足以將某些技術轉為民用，于是就開發(fā)出一些概念化的模式推銷給酒店，以此獲得客戶的信息，買單的卻是酒店。微信營銷、APP推送廣告、官微預訂……軟件開發(fā)商是推手，他們通過二維碼掃描登錄或是注冊等獲取客戶的信息，而酒店獲利卻并不大，這些智能化的推手是供貨商，實用不實用就可想而知了。（摘自酒店評論）
